QUÍMICA Y TECNOLOGÍA DE
QU

QUÍMICA Y TECNOLOGÍA DE

Departament Universitari

Descripció breu de l'activitat realitzada

El Departamento de Química y Tecnología de Alimentos de la UPM es un órgano académico enfocado en la formación de profesionales para la industria alimentaria. Su objetivo es preparar a los estudiantes para diseñar, gestionar y optimizar procesos de producción y conservación de alimentos, aplicando conocimientos de ingeniería, ciencia y tecnología para asegurar la calidad, seguridad y sostenibilidad del sector.

Temàtiques més freqüents

Publicacions

Agències
Núm. Documents
Núm. Cites
h-index
Q1
D1
WoS
December 2025
621
15677
63
Scopus
December 2025
615
16515
64
Google Scholar
December 2025
14
672
12
Europe PMC
December 2025
61
942
15
Dialnet
December 2025
245
280
2

Índex en

Col·laboració

Publicacions en Altmetrics

Publicacions en xarxes socials: 18 / 966
Percentatge: 1,86%
Puntuació: 41,00
Puntuació mitjana:
41,00 / 966 = 0,04

Projectes R+D+I

Entitat principal
Entitat no principal
TFG
203
Tesi doctoral
37
DEA, máster, etc.
39
TFM
52

Col·laboracions institucionals darrers 5 anys

Resultats i activitat