24 d’abril de 2025
Direcció de Tesi, TFG, TFM, etc.
> TFG
No
Proyecto de museo de la almazara tradicional en Pozuelo de Zarzón (Cáceres)
Data de lectura: 2021-06-01 Centre: E.T.S. de Ingeniería Agronómica, Alimentaria y de Biosistemas (UPM) | ID: https://oa.upm.es/69354/
Autor/a: Ruiz Rufo, Jaime
Director/a: Lopez De Herrera, Juan
Resum
Paraules clau
Ciencia y tecnología de alimentos