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Lopez De Herrera, JuanDirectorDirección de Tesis, TFG, TFM, etc.
> TFG
Proyecto de museo de la almazara tradicional en Pozuelo de Zarzón (Cáceres)
Fecha de lectura: 2021-06-01 Centro: E.T.S. de Ingeniería Agronómica, Alimentaria y de Biosistemas (UPM) | ID: https://oa.upm.es/69354/
Autor/a: Ruiz Rufo, Jaime
Director/a: Lopez De Herrera, Juan
Resumen
Palabras clave
Ciencia y tecnología de alimentos