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Fernández López, María AscensiónSupervisorFebruary 26, 2021
Thesis & Supervision Work
> Final project (Bachelor)
Sí
Evaluación enológica de co-inoculación de levaduras Saccharomyces y no-Saccharomyces en vinos chilenos
Date read: 2016-09-01 {_iPublic_txt_centro_}: E.T.S.I. Industriales (UPM) | ID: https://oa.upm.es/43986/
Author: Santos Navarrete, María De La Cruz
Director: Fernández López, María Ascensión
Abstract
http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/es/; info:eu-repo/semantics/openAccess (Rights)Keywords
Ingeniería industrialQuímica