Belén Ríos Sánchez es Doctora por la Universidad Politécnica de Madrid (UPM), tras defender la tesis titulada "Analysis of image processing, machine learning and information fusion techniques for contact-less hand biometrics", con calificación Sobresaliente Cum Laude y mención de Doctorado Internacional en 2017. Realizó sus estudios dentro del programa oficial de doctorado Señales, Sistemas y Radiocomunicaciones (SSR) de la E.T.S.I. de Telecomunicación (ETSIT) de la UPM. Previamente, obtuvo las titulaciones de Ingeniero en Informática por la Facultad de Informática de la UPM (2010) y Máster en SSR de la ETSIT-UPM (2012). Como complemento a la formación anterior cabe resaltar la realización de los siguientes cursos: Graphical Models (Universidad de Stanford) en modalidad avanzada, Discrete Inference and Learning in Artificial Vision (universidades Ecole Centrale Paris y Supélec), Machine Learning (Universidad de Stanford) e IBM AI Engineering (certificado profesional). Además, en 2011 recibió una beca de doctorado a través del programa europeo Erasmus-BEAM para realizar una estancia de 12 meses en el laboratorio Computer Vision and Pattern Analysis, Ishikawa Lab de la universidad de Waseda, Tokio, Japón. Esta estancia le proporcionó grandes conocimientos en el área del tratamiento de imágenes, los algoritmos basados en grafos y técnicas de aprendizaje automático.

A lo largo de su trayectoria profesional ha participado en más de 20 proyectos de I+D+i, tanto públicos como privados, desde el año 2007. Cabe resaltar su pertenencia al Grupo de Biometría, Bioseñales, Seguridad y Smart Mobility (GB2S) de la UPM (2014-2020) y el grupo de investigación Minería de Datos y Simulación (MIDAS) de la UPM (2021-actualidad). En este ámbito ha desempeñado tareas de investigación y desarrollo de proyectos, elaborado propuestas técnicas, entregables y memorias técnicas justificativas, y contribuido activamente a la difusión de resultados. Además, es autora de 4 artículos en revistas indexadas, un capítulo de libro, cuenta con 18 publicaciones en congresos, ha impartido 3 charlas en conferencias y talleres nacionales e internacionales, participó en la organización de la Joint Virtual Reality Conference (2012)  y colabora como revisora de revistas y congresos internacionales.

En lo relativo a su experiencia docente, actualmente ocupa una plaza de Profesor Ayudante Doctor dentro del Departamento de Matemática Aplicada a las TIC en la E.T.S.I. Informáticos de la UPM. En este contexto ha impartido más de 390 horas docencia en programas oficiales de grado y postgrado, así como formaciones específicas a personal de empresas privadas. Además, ha dirigido 11 trabajos de fin de titulación y ha colaborado activamente en las jornadas del programa 4º de ESO + Empresa de la UPM (2015).