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González-Gross MAutor o Coautor

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29 de mayo de 2023
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Relative validity of the Planetary Health Diet Index by comparison with usual nutrient intakes, plasma food consumption biomarkers, and adherence to the Mediterranean diet among European adolescents: the HELENA study

Publicado en:European Journal Of Nutrition. 62 (6): 2527-2539 - 2023-09-01 62(6), DOI: 10.1007/s00394-023-03171-3

Autores: Cacau, LT; Hanley-Cook, GT; Huybrechts, I; De Henauw, S; Kersting, M; Gonzalez-Gross, M; Gottrand, F; Ferrari, M; Nova, E; Castillo, MJ; Molnár, D; Widhalm, K; Androutsos, O; Manios, Y; Stehle, P; Lachat, C; Marchioni, DM; Moreno, LA

Afiliaciones

Centro de Investigación Biomédica en Red-Fisiopatología de la Obesidad y Nutrición , Universidad Politécnica de Madrid - Autor o Coautor
CSIC - Instituto de Ciencia y Tecnologia de Alimentos y Nutricion (ICTAN) - Autor o Coautor
CSIC, Inst Food Sci & Technol & Nutr ICTAN, Dept Metab & Nutr, Madrid, Spain - Autor o Coautor
Harokopio Univ, Sch Hlth Sci & Educ, Dept Nutr & Dietet, Athens, Greece - Autor o Coautor
Hellen Mediterranean Univ Res Ctr, Inst Agrifood & Life Sci, Iraklion, Greece - Autor o Coautor
Hellenic Mediterranean University , Harokopio University of Athens - Autor o Coautor
Inst Agroalimentario Aragon IA2, Zaragoza, Spain - Autor o Coautor
Inst Invest Sanitaria Aragon IIS Aragon, Zaragoza, Spain - Autor o Coautor
Inst Salud Carlos III, Ctr Invest Biomed Red Fisiopatol Obes & Nutr CIBER, Madrid, Spain - Autor o Coautor
Institute for Translational Research in Inflammation (INFINITE) - Autor o Coautor
Instituto de Investigación Sanitaria Aragón (IISA) , Centro de Investigación Biomédica en Red-Fisiopatología de la Obesidad y Nutrición , Universidad de Zaragoza , Instituto Agroalimentario de Aragón (IA2) - Autor o Coautor
International Agency for Research on Cancer - Autor o Coautor
Med Univ Vienna, Dept Gastroenterol & Hepatol, Vienna, Austria - Autor o Coautor
Medizinische Universitat Wien - Autor o Coautor
Res Ctr Food & Nutr, Council Agr Res & Econ, Rome, Italy - Autor o Coautor
Research Centre for Food and Nutrition - Autor o Coautor
Ruhr Univ Bochum, Univ Hosp Pediat & Adolescent Med, Res Dept Child Nutr, Bochum, Germany - Autor o Coautor
Ruhr-Universitat Bochum - Autor o Coautor
Univ Bonn, Dept Nutr & Food Sci, Bonn, Germany - Autor o Coautor
Univ Ghent, Dept Publ Hlth & Primary Care, Ghent, Belgium - Autor o Coautor
Univ Ghent, Fac Biosci Engn, Dept Food Technol Safety & Hlth, Ghent, Belgium - Autor o Coautor
Univ Granada, Fac Med, Dept Physiol, Granada, Spain - Autor o Coautor
Univ Lille, Inst Translat Res Inflammat INFIN, Lille, France - Autor o Coautor
Univ Pecs, Med Sch, Dept Pediat, Pecs, Hungary - Autor o Coautor
Univ Politecn Madrid, Dept Hlth & Human Performance, ImFINE Res Grp, Madrid, Spain - Autor o Coautor
Univ Sao Paulo, Sch Publ Hlth, Dept Nutr, Ave Dr Arnaldo 715,Cerqueira Cesar, BR-01246904 Sao Paulo, SP, Brazil - Autor o Coautor
Univ Thessaly, Dept Nutr & Dietet, Trikala, Greece - Autor o Coautor
Univ Zaragoza, Fac Ciencias Salud, Growth Exercise Nutr & Dev GENUD Res Grp, Zaragoza, Spain - Autor o Coautor
Universidad de Granada, Facultad de Medicina - Autor o Coautor
Universidade de Sao Paulo - Autor o Coautor
Universitat Bonn - Autor o Coautor
Universiteit Gent - Autor o Coautor
Universiteit Gent , Universidad de Zaragoza , Universidade de São Paulo - Autor o Coautor
University of Pécs Medical School - Autor o Coautor
University of Thessaly , Harokopio University of Athens - Autor o Coautor
World Hlth Org IARC WHO, Nutr & Metab Sect, Nutr Epidemiol Grp, Int Agcy Res Canc, Lyon, France - Autor o Coautor
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Resumen

Purpose: The EAT-Lancet Commission proposed an evidence-based global reference diet to improve human health within planetary boundaries. Recently, the Planetary Health Diet Index (PHDI) was developed based on the EAT-Lancet recommendations and validated among Brazilian adults. However, the relative validity of the PHDI in adolescents has yet to be assessed. Thus, we aimed to evaluate the relative validity of the PHDI in European adolescents. Methods: We used cross-sectional data from 1804 adolescents (12.5–17.5 years) enrolled in the Healthy Lifestyle in Europe by Nutrition in Adolescence (HELENA) study. The PHDI (0–150 points) was calculated based on dietary intake data from two non-consecutive 24-h dietary recalls. Associations between the PHDI and usual nutrient intakes, plasma food consumption biomarkers, and adherence to the Mediterranean diet were evaluated using multivariable-adjusted mixed-effects linear regression models. Results: Higher PHDI score was associated with greater intakes of nutrients predominantly from plant-source foods, such as vegetable protein, vitamin E, and folate and with lower intake of nutrients predominately from animal-source foods, such as total and saturated fat, cholesterol, and animal protein. Furthermore, a higher PHDI score was also positively associated with plasma β-carotene, vitamin C, vitamin D, folate, and ferritin concentrations, while negatively associated with trans-fatty acids concentration. Moreover, higher PHDI was related to a greater adherence to the Mediterranean dietary pattern. Conclusions: The PHDI showed good relative validity among adolescents in the HELENA study. Hence, future research should assess adherence to the PHDI and long-term health outcomes.

Palabras clave

adipose-tissuebenefitsbiomarkersblooddiet qualityeating indexenergy-intakeiron statusnutritionquality indexrelative validitysustainable dietsustainable dietsusual intakeAdolescentAnimalsBiomarkersCross-sectional studiesDietDiet qualityDiet, mediterraneanEat-lancet dietEatingFolic acidHealthy lifestyleHumansLife-styleRelative validitySustainable dietsUsual intake

Indicios de calidad

Impacto bibliométrico. Análisis de la aportación y canal de difusión

El trabajo ha sido publicado en la revista European Journal Of Nutrition debido a la progresión y el buen impacto que ha alcanzado en los últimos años, según la agencia Scopus (SJR), se ha convertido en una referencia en su campo. En el año de publicación del trabajo, 2023, se encontraba en la posición , consiguiendo con ello situarse como revista Q1 (Primer Cuartil), en la categoría Nutrition and Dietetics.

Desde una perspectiva relativa, y atendiendo al indicador del impacto normalizado calculado a partir de las Citas Mundiales proporcionadas por WoS (ESI, Clarivate), arroja un valor para la normalización de citas relativas a la tasa de citación esperada de: 2.6. Esto indica que, de manera comparada con trabajos en la misma disciplina y en el mismo año de publicación, lo ubica como trabajo citado por encima de la media. (fuente consultada: ESI 14 Nov 2024)

Esta información viene reforzada por otros indicadores del mismo tipo, que aunque dinámicos en el tiempo y dependientes del conjunto de citaciones medias mundiales en el momento de su cálculo, coinciden en posicionar en algún momento al trabajo, entre el 50% más citados dentro de su temática:

  • Media Ponderada del Impacto Normalizado de la agencia Scopus: 2.55 (fuente consultada: FECYT Feb 2024)
  • Field Citation Ratio (FCR) de la fuente Dimensions: 14.53 (fuente consultada: Dimensions Jul 2025)

De manera concreta y atendiendo a las diferentes agencias de indexación, el trabajo ha acumulado, hasta la fecha 2025-07-07, el siguiente número de citas:

  • WoS: 15
  • Scopus: 13

Impacto y visibilidad social

Desde la dimensión de Influencia o adopción social, y tomando como base las métricas asociadas a las menciones e interacciones proporcionadas por agencias especializadas en el cálculo de las denominadas “Métricas Alternativas o Sociales”, podemos destacar a fecha 2025-07-07:

  • El uso, desde el ámbito académico evidenciado por el indicador de la agencia Altmetric referido como agregaciones realizadas por el gestor bibliográfico personal Mendeley, nos da un total de: 49.
  • La utilización de esta aportación en marcadores, bifurcaciones de código, añadidos a listas de favoritos para una lectura recurrente, así como visualizaciones generales, indica que alguien está usando la publicación como base de su trabajo actual. Esto puede ser un indicador destacado de futuras citas más formales y académicas. Tal afirmación es avalada por el resultado del indicador “Capture” que arroja un total de: 67 (PlumX).

Con una intencionalidad más de divulgación y orientada a audiencias más generales podemos observar otras puntuaciones más globales como:

  • El Score total de Altmetric: 2.
  • El número de menciones en la red social X (antes Twitter): 3 (Altmetric).

Análisis de liderazgo de los autores institucionales

Este trabajo se ha realizado con colaboración internacional, concretamente con investigadores de: Austria; Belgium; Brazil; France; Germany; Granada; Greece; Hungary; Italy; Sudan.