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Recalde, AdrianaAutor o CoautorEvan, Trinidad DeAutor o CoautorCarro, Maria DoloresAutor (correspondencia)

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10 de julio de 2024
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Artículo
Sí

Chemical Composition and Nutritive Value of Almond Hulls from Two Almond Varieties and Influence of Including Almond Hulls in the Diet on In Vitro Ruminal Fermentation and Methane Production

Publicado en: Vet Sci. 11 (6): 242- - 2024-06-01 11(6), DOI: 10.3390/vetsci11060242

Autores:

Recalde, Adriana; Evan, Trinidad de; Fernandez, Carlos; Roldan, Rafael A; Lopez-Feria, Silvia; Carro, Maria Dolores
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Afiliaciones

Dept I D i Dcoop SCA, CA,Carretera Cordoba S N, Antequera 29200, Spain - Autor o Coautor
Grp Prado, Avda Cervantes 6, Cordoba 14008, Spain - Autor o Coautor
Univ Politecn Madrid, Dept Prod Agr, ETSIAAB, Ciudad Univ, Madrid 28040, Spain - Autor o Coautor
Univ Politecn Valencia, Inst Ciencia & Tecnol Anim, Valencia 46022, Spain - Autor o Coautor
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Resumen

Simple Summary Almond hull (AH) is a by-product of almond production that can be used in ruminant feeding, but their composition is variable and needs further characterization. We observed that there were significant differences in chemical composition and nutritional value of samples of AH from two varieties, with AH from Guara variety having more energy and protein than those from Soleta variety in samples collected in two different almond campaigns in the South of Spain. Moreover, harvesting year affected the chemical composition and nutritive value of AH, making necessary their chemical analysis before being used as feed in the practice. In addition, we conducted in vitro trials to investigate the effects of including increasing amounts of AH in diets for dairy ruminants on diet degradability and methane production. Methane is a greenhouse gas with high warming potential that is produced during feed fermentation in the rumen. The results indicate that dried AH can replace up to 16% of conventional feed ingredients in diets for dairy ruminants, but methane production was not reduced. In conclusion, the tested AH can be used as alternative feed for ruminants, although this by-product does not contain antimethanogenic compounds.Abstract Almond hulls (AH) are frequently used in dairy ruminant feeding, but information on variability of their nutritive value and their potential effects on CH4 production is still scarce. The influence of almond variety (Guara vs. Soleta) on chemical composition and energy value of AH was investigated using 10 samples per variety collected in 2 consecutive years. Guara-AH had greater (p
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Palabras clave

Almond hullsDegradationEnergyGas productionGrowtIn vitroMethanMethaneProteinRumen fermentationRuminal fermentation

Indicios de calidad

Impacto bibliométrico. Análisis de la aportación y canal de difusión

El trabajo ha sido publicado en la revista Vet Sci debido a la progresión y el buen impacto que ha alcanzado en los últimos años, según la agencia WoS (JCR), se ha convertido en una referencia en su campo. En el año de publicación del trabajo, 2024 aún no existen indicios calculados, pero en 2023, se encontraba en la posición 30/170, consiguiendo con ello situarse como revista Q1 (Primer Cuartil), en la categoría Veterinary Sciences.

Independientemente del impacto esperado determinado por el canal de difusión, es importante destacar el impacto real observado de la propia aportación.

Según las diferentes agencias de indexación, el número de citas acumuladas por esta publicación hasta la fecha 2026-04-25:

  • WoS: 3
  • Scopus: 4
  • Europe PMC: 2
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Impacto y visibilidad social

Desde la dimensión de Influencia o adopción social, y tomando como base las métricas asociadas a las menciones e interacciones proporcionadas por agencias especializadas en el cálculo de las denominadas “Métricas Alternativas o Sociales”, podemos destacar a fecha 2026-04-25:

  • La utilización de esta aportación en marcadores, bifurcaciones de código, añadidos a listas de favoritos para una lectura recurrente, así como visualizaciones generales, indica que alguien está usando la publicación como base de su trabajo actual. Esto puede ser un indicador destacado de futuras citas más formales y académicas. Tal afirmación es avalada por el resultado del indicador “Capture” que arroja un total de: 15 (PlumX).

Con una intencionalidad más de divulgación y orientada a audiencias más generales podemos observar otras puntuaciones más globales como:

    Es fundamental presentar evidencias que respalden la plena alineación con los principios y directrices institucionales en torno a la Ciencia Abierta y la Conservación y Difusión del Patrimonio Intelectual. Un claro ejemplo de ello es:

    • El trabajo se ha enviado a una revista cuya política editorial permite la publicación en abierto Open Access.
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    Análisis de liderazgo de los autores institucionales

    Existe un liderazgo significativo ya que algunos de los autores pertenecientes a la institución aparecen como primer o último firmante, se puede apreciar en el detalle: Primer Autor (RECALDE GARCETE, ADRIANA) y Último Autor (CARRO TRAVIESO, MARIA DOLORES).

    el autor responsable de establecer las labores de correspondencia ha sido CARRO TRAVIESO, MARIA DOLORES.

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    Reconocimientos ligados al ítem

    This research was funded by DEALMALTEA (Valoracion de la capota de almendra paraalimentacion animal) Project, funded by Spanish CDTI (Centre for the Development of Industrial Technology; Grants IDI-20191250 and IDI-20191251, and co-funded by FEDER (European Regiona lDevelopment Fund) of the European Union through the Spanish Programa Operativo Plurirregional 2014-2020.
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