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Diaz-Perales, AraceliAutor o Coautor

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22 de septiembre de 2024
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Artículo
Sí

Pollen-Food Allergy Syndrome: From Food Avoidance to Deciphering the Potential Cross-Reactivity between Pru p 3 and Ole e 7

Publicado en: Nutrients. 16 (17): 2869- - 2024-09-01 16(17), DOI: 10.3390/nu16172869

Autores:

Alvarez, P; Aguado, R; Molina, J; Trujillo-Aguilera, A; Villalba, M; Díaz-Perales, A; Oeo-Santos, C; Chicano, E; Blanco, N; Navas, A; Ruiz-León, B; Jurado, A
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Afiliaciones

IMIBIC Mass Spectrometry & Mol Imaging Unit IMSMI, Cordoba 14004, Spain - Autor o Coautor
Inst Salud Carlos III, Allergy Network ARADyAL, Madrid 28029, Spain - Autor o Coautor
Reina Sofia Univ Hosp, Dept Immunol & Allergy, Cordoba 14004, Spain - Autor o Coautor
Rey Juan Carlos Univ, Fac Hlth Sci, Dept Physiol Biochem & Human Genet, Madrid 28922, Spain - Autor o Coautor
Univ Complutense Madrid, Fac Chem Sci, Dept Biochem & Mol Biol, Madrid 28040, Spain - Autor o Coautor
Univ Cordoba, Reina Sofia Univ Hosp, Maimonides Biomed Res Inst Cordoba IMIBIC, Cordoba 14004, Spain - Autor o Coautor
Univ Politecn Madrid, Ctr Plant Biotechnol & Genom CBGP, UPM INIA, Madrid 28223, Spain - Autor o Coautor
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Resumen

Background: Cross-reactivity between nonspecific lipid transfer proteins could cause anaphylaxis, further influencing food avoidance and nutrient deficiencies. The one affecting olive pollen (Ole e 7) and peach (Pru p 3) may underlie a variety of pollen-food syndromes, though a deep molecular analysis is necessary. Methods: Three Ole e 7-monosensitised patients (MON_OLE), three Pru p 3-monosensitised patients (MON_PRU) and three bisensitised patients (BI) were selected. For epitope mapping, both digested proteins were incubated with patient sera, and the captured IgE-bound peptides were characterised by LC-MS. Results: The analysis revealed two Ole e 7 epitopes and the three Pru p 3 epitopes previously described. Interestingly, the "KSALALVGNKV" Ole e 7 peptide was recognised by MON_OLE, BI and MON_PRU patients. Conversely, all patients recognised the "ISASTNCATVK" Pru p 3 peptide. Although complete sequence alignment between both proteins revealed 32.6% identity, local alignment considering seven residue fragments showed 50 and 57% identity when comparing "ISASTNCATVK" with Ole e 7 and "KSALALVGNKV" with Pru p 3. Conclusions: This study mapped sIgE-Ole e 7-binding epitopes, paving the way for more precise diagnostic tools. Assuming non-significant sequence similarity, structural homology and shared key residues may underlie the potential cross-reactivity between Ole e 7 and Pru p 3 nsLTPs.
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Palabras clave

Cross-reactivityDiagnosisEpitope mappingFood allergyIdentificationIge-epitopesLipid-transfer proteinsNonspecific lipid transfer proteins (nsltpsNonspecific lipid transfer proteins (nsltps)Ole e 7 allergenOlivePeach allergyPollen-food syndromePru p 3 allergenPru-p-3Rosaceae fruitsSensitizatioStatistical-model

Indicios de calidad

Impacto bibliométrico. Análisis de la aportación y canal de difusión

El trabajo ha sido publicado en la revista Nutrients debido a la progresión y el buen impacto que ha alcanzado en los últimos años, según la agencia WoS (JCR), se ha convertido en una referencia en su campo. En el año de publicación del trabajo, 2024 aún no existen indicios calculados, pero en 2023, se encontraba en la posición 17/113, consiguiendo con ello situarse como revista Q1 (Primer Cuartil), en la categoría Nutrition & Dietetics.

Independientemente del impacto esperado determinado por el canal de difusión, es importante destacar el impacto real observado de la propia aportación.

Según las diferentes agencias de indexación, el número de citas acumuladas por esta publicación hasta la fecha 2026-04-26:

  • WoS: 2
  • Scopus: 2
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Impacto y visibilidad social

Desde la dimensión de Influencia o adopción social, y tomando como base las métricas asociadas a las menciones e interacciones proporcionadas por agencias especializadas en el cálculo de las denominadas “Métricas Alternativas o Sociales”, podemos destacar a fecha 2026-04-26:

  • La utilización de esta aportación en marcadores, bifurcaciones de código, añadidos a listas de favoritos para una lectura recurrente, así como visualizaciones generales, indica que alguien está usando la publicación como base de su trabajo actual. Esto puede ser un indicador destacado de futuras citas más formales y académicas. Tal afirmación es avalada por el resultado del indicador “Capture” que arroja un total de: 11 (PlumX).

Con una intencionalidad más de divulgación y orientada a audiencias más generales podemos observar otras puntuaciones más globales como:

    Es fundamental presentar evidencias que respalden la plena alineación con los principios y directrices institucionales en torno a la Ciencia Abierta y la Conservación y Difusión del Patrimonio Intelectual. Un claro ejemplo de ello es:

    • El trabajo se ha enviado a una revista cuya política editorial permite la publicación en abierto Open Access.
    • Asignación de un Handle/URN como identificador dentro del Depósito en el Repositorio Institucional: https://oa.upm.es/89375/

    Como resultado de la publicación del trabajo en el repositorio institucional, se han obtenido datos estadísticos de uso que reflejan su impacto. En términos de difusión, podemos afirmar que, hasta la fecha

    • Visualizaciones: 130
    • Descargas: 29
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    Reconocimientos ligados al ítem

    This research was funded by the Fundacion Progreso y Salud, Consejeria de Salud, Junta de Andalucia, grant number PI-0127-2019, and by the Spanish Society of Allergy and Clinical Immunology (SEAIC), grant number BECA18:A25 and BECA20:A2.
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