24 de abril de 2025
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Sí
Diseño y dimensionamiento de una almazara para una producción de 1.000 toneladas/campaña de Aceite de Oliva Virgen Exra D.O. Campo de Montiel en el término municipal de Villahermosa (C.Real)
Fecha de lectura: 2021-06-01 Centro: E.T.S. de Ingeniería Agronómica, Alimentaria y de Biosistemas (UPM) | ID: https://oa.upm.es/69165/
Autor/a: Gallego Márquez, Ana
Director/a: Diaz Bayo, Javier
Resumen
Palabras clave
Ciencia y tecnología de alimentos