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Análisis de autorías institucional
Fresno Florez, Juan Manuel DelDirectorMorata Barrado, AntonioDirector24 de abril de 2025
Dirección de Tesis, TFG, TFM, etc.
> TFM
Sí
Estudio comparativo del contenido en polisacáridos cedidos al vino en fermentación y lisis celular por levaduras del género Hanseniaspora/Kloeckera
Fecha de lectura: 2022-11-01 Centro: E.T.S. de Ingeniería Agronómica, Alimentaria y de Biosistemas (UPM) | ID: https://oa.upm.es/73027/
Autor/a: Hervás Herrero, Miguel
Director/a: Morata Barrado, Antonio ; Fresno Florez, Juan Manuel Del
Resumen
Palabras clave
Agricultura