4 desetembre de 2024
Direcció de Tesi, TFG, TFM, etc.
> TFG
Sí
Anteproyecto para una industria cárnica dotada de sala de despiece y fabricación de hamburguesas, con capacidad de 100 canales de vacuno al día, en Aranda de Duero, Burgos
Data de lectura: 2024-06-01 Centre: E.T.S. de Ingeniería Agronómica, Alimentaria y de Biosistemas (UPM) | ID: https://oa.upm.es/83283/
Autor/a: Callejo Anta, Natalia
Director/a: Gonzalez Chamorro, M. Carmen
Resum
https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/es/; info:eu-repo/semantics/embargoedAccess (Rights)Paraules clau
Agricultura