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Briz Escribano, JuliánAuthorFelipe Boente, M. Isabel DeAuthor

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April 5, 2020
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La cadena de valor agroalimentaria: análisis internacional de casos reales

Publicated to: - - 2011-01-01 (), DOI: 9788492928071

Authors: Julián Briz Escribano (coord.), Isabel de Felipe Boente (coord.)

Affiliations

Abstract

La publicación recoge experiencias de cadenas de valor tanto en países desarrollados como países en vías de desarrollo. Es de interés contrastar los resultados obtenidos, tanto para productos comunes (porcino, vacuno, hortofrutícola, leche, aceite, vinos) como para otros específicos (maca, alpaca, café, azafrán).

Keywords

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Bibliometric impact. Analysis of the contribution and dissemination channel

Independientemente del impacto esperado determinado por el canal de difusión, es importante destacar el impacto real observado de la propia aportación.

Según las diferentes agencias de indexación, el número de citas acumuladas por esta publicación hasta la fecha 2025-07-06:

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